Producto de proximidad, fresco y vivo, elaborado al momento con intención.
SCROLL
Cocina orgánica y artesanal, abierta todo el día
Inspirado en la esencia de nuestro restaurante en Sierra de Mariola, trasladamos nuestra filosofía de bienestar y alimentación consciente al corazón de Alicante. En cada plato cultivamos energía vital a través de ingredientes ecológicos, técnicas honestas y una visión regenerativa y urbana de la gastronomía.
Mañanas de 8:00 a 12:00
Desayunos Energéticos
Tostadas con panes ecológicos, huevos, bowls, gofres, porridges, smoothies y café de especialidad. Energía estable, nutrición real y un comienzo lleno de presencia.
Nuestros desayunos mantienen viva la esencia de MasQi Sierra de Mariola, reconocida durante más de una década por sus desayunos macrobióticos. Por eso, en nuestra carta encontrarás clásicos como la sopa miso, reconfortante y equilibrante, y nuestro porridge, pensado para aportar energía sostenida y claridad desde primera hora. Completamos la propuesta con opciones para crear tu propia tostada, desayunos salados con waffles como protagonistas, y alternativas dulces.
Platos equilibrados, frescos y vibrantes, con protagonismo vegetal, con opciones veganas y pescados de temporada. Una cocina viva, enfocada en el equilibrio y el aumento de energía.
Una cocina wellness moderna que fusiona técnica y conciencia, uniendo el mundo vegetal y la proteína trazable en un viaje de inspiración internacional con alma mediterránea. Nuestra carta incluye los MasQi Bowls, los que puedes hacer a tu gusto según tu elección de proteína, elaborados con ingredientes frescos y ecológicos; platos para compartir pensados para disfrutar sin prisa; y platos principales y curries, herencia directa de la cocina MasQi en Sierra de Mariola. Comer bien, sentirte ligero y seguir con tu día, con presencia y claridad.
Cafés de especialidad, infusiones, smoothies funcionales y con superalimentos, cervezas y vinos bio. Hidrátate con conciencia sin dejar de disfrutar.
Nuestra carta de bebidas está pensada para acompañar cada momento del día, desde activar la energía por la mañana hasta relajar el cuerpo al final de la jornada. Seleccionamos ingredientes de calidad, combinaciones equilibradas y sabores limpios, cuidando tanto el origen como el efecto en tu cuerpo. Bebidas que refrescan, nutren y sostienen tu ritmo, sin excesos ni artificios.
Inspirado en la esencia macrobiótica te presentamos nuestros postres y dulces artesanales, elaborados al momento. Sin azúcares refinados, equilibrados y visualmente bellos.
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Vitrina exclusiva de pastelería artesanal, con nuestras propuestas de autor. Sin azúcares refinados ni lácteos, equilibrados y visualmente bellos: placer, nutrición y presencia.
Cada creación está pensada como un pequeño ritual: sabores limpios, texturas cuidadas y combinaciones que respetan el ritmo del cuerpo. Dulces elaborados al momento, con ingredientes naturales y de temporada, para disfrutar sin exceso y con plena consciencia.
En MasQi Alicante entendemos la cocina como parte del bienestar integral. Buscamos equilibrio en cada plato, combinando ingredientes que te devuelven a tu centro y te llenan de energía.
Nos inspira la macrobiótica
Pero la macrobiótica como filosofía energética, no como norma.
Trabajamos con productores locales
Proveedores que comparten nuestra visión: ingredientes que nacen limpios, orgánicos y trazables.
Lo que ves es lo que comes
Nuestra cocina está a la vista para que veas cada técnica, cada gesto y cada ingrediente tal cual es.
Cocinamos con honestidad, sensibilidad y placer
Porque creemos que la energía con la que se prepara cada plato también alimenta.
Platos llenos de color, variados y vivos
Elaborados con productos frescos que nutren tanto como alegran la vista.
Sin lácteos, ni azúcares refinados, ni carne
Porque el cuidado también está en lo que decides no poner en el plato.
Cada ingrediente tiene una historia
En MasQi, trabajamos con productores artesanos que comparten nuestra forma de entender la vida: respeto por la tierra, procesos honestos y energía limpia en cada paso.
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